Gravid eller inte, jag har alltid tyckt om doften av fuktig jordkällare. I min ungdom anmälde jag mig alltid att hämta läsk i farmors alldeles egen jordkällare, så att jag kunde stanna upp en stund och dra in några djupa andetag av den härliga källarluften i lungorna.
Som gravid har jag däremot upptäckt något alldeles fantastiskt, ett matmirakel. Det närmsta man kan komma till att faktiskt äta en jordkällare är att mosa in en torr osaltad riskaka i munnen.
Cravingen är ett faktum. Åtgången av osaltade riskakor hemma hos familjen Lindbäck matchar nästan den löjligt höga åtgången av ketchup och mellanmjölk.
Riskakorna förtäres gärna med knapriga isbitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar